Quelques ressources…
Au fil de mes recherches, je trouve des informations intéressantes, des vidéos, des ouvrages, etc.
Je souhaite les partager avec vous.
Comment le chocolat acquiert-il sa saveur caractéristique ?
À Madagascar, le voatsiperifery est un poivre sauvage endémique qui suscite les convoitises…
Les plaines de mangroves sont essentiellement situées en zone d’estuaires, ce qui permet un apport en matière organique des fleuves, disponibles pour la production rizicole. ...
Le pois carré « Lathyrus sativus » est une plante annuelle de 30-60 cm de hauteur avec une forte racine. Elle produit des gousses de 30-35 mm qui contiennent des graines appelées également gesse. (Photo credit: Dirk Enneking, Centre for Legumes in Mediterranean Agriculture CLIMA 1995)
La soup joumou est préparée avec comme ingrédient de base, le giraumon.