date : | Rubrique : manioc
La cassave, la galette à la texture croquante fabriquée à partir de farine de manioc, a été inscrite mercredi 4 décembre 2024 sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO. Un article de Guadeloupe La1ère en date du 5 décembre 2024.
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